Farina de kamut blanca bio BIOGRÀ · 500gr    4.2€
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Farina de kamut blanca bio BIOGRÀ


483166 / 000181

La harina de khorasan o kamut tiene características particulares como un grano el doble de grande que el trigo común, un elevado contenido en proteína (entre un 12 y un 18%) y un sabor que recuerda a la nuez. Su consumo es mucho inferior debido a que es una variedad de trigo de menor rendimiento, ya que esta variedad de trigo no ha entrado en los programas de mejoramiento genético desde hace muy poco. Peso: 500G.



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